创意还是恶搞？　星巴克在义大利推「橄榄油咖啡」│starbucks│Oleato│TVBS新闻网

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不满足咖啡单纯口感，各家饮料品牌陆续推出多种混搭，但如果在咖啡内加入油，你会愿意花钱买单吗？《英国广播公司》（BBC）报导，美国咖啡连锁企业星巴克（Starbucks）宣布、推出新品项「橄榄油咖啡」（Oleato），率先在义大利25家门市贩售，预计春季扩大在美国本土推出。根据执行长舒尔兹（Howard Schultz）说法，这是他推荐的创意新饮品，将橄榄油加入拿铁、义式浓缩（Espresso）等咖啡，再次挑战消费者接受程度。
 

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这种结合橄榄油与咖啡的复合饮料，星巴克命名为Oleato，这个单字是义大利文「使用/包含油品」的意思，根据声明中指出，至少会推出5种冰热版本的品项，与拿铁、手冲咖啡等冲撞出新滋味。
 
&nbsp义大利率先推出后，紧接着就是美国加州，2023年底前也将逐步扩散，让橄榄油咖啡系列登陆日本、中东、英国等地区。
 
执行长舒尔兹表示，这个灵感来自义大利西西里岛居民，当地人有每年引用一汤匙橄榄油的习惯，当他尝试将咖啡与橄榄油结合时，根据他个人说法、意外发现一种新颖且独特的美味饮品，被舒尔兹视为星巴克创立以来一个重要变革，有信心能打开新市场，并让新口味获得消费者欢迎。


 
&nbsp橄榄油是地中海地区饮食的标准配备之一，义大利、西班牙与希腊三国料理更是大量添加使用，根据科学研究、橄榄油有单不饱和脂肪酸（monounsaturated fatty acid），被视为是有益人体健康的一种脂肪。
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