Gmaing(www.aLLbetgame.us):每年9月包饺子,我家只吃这饺子馅,营养周全又鲜味,比韭菜还鲜,太香了!

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导语:每年9月包饺子,我家只吃这饺子馅,营养周全又鲜味,比韭菜还鲜,太香了,

人人好我是傻姐美食,生涯中唯有美食和美景不能辜负,今天给人人分享的这道美食是饺子,说到饺子,现在许多南方同伙也爱吃,饺子馅的品种繁多,最经典的几款有韭菜饺子,鲅鱼饺子,白菜饺子,萝卜饺子,其中韭菜饺子一样平常是三鲜饺子的代表菜。

实在另有一种饺子馅比韭菜饺子更鲜美,这就是荠菜饺子,荠菜是野菜中口味最鲜嫩的,香味纯正,所有的饺子馅中,我最爱吃的就是荠菜馅饺子了,若是您没吃过,赶忙尝尝吧,超好吃的。

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许多人说荠菜不是只有春天才有吗?秋天那里能吃到荠菜饺子呢?这您就不懂了吧,有2个方式保留荠菜,第一个,干荠菜,春天采摘的荠菜洗净后,晾晒成干荠菜,网络起来用保鲜袋装起来,放在阴凉透风处,吃到冬天都很新鲜。第二个,荠菜洗净焯水,挤清水分,捏成团子,用保鲜袋密封,放冰箱冷冻保留,这两个方式保留荠菜都异常简朴省事。

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荠菜这样保留,随吃随拿稀奇利便,这个季节没啥好吃的饺子馅,我就把荠菜拿出来,用冷水自然浸泡一晚上,第二天挤清水分,切成小段,加一点五花肉,花生油,盐,味精,香油,搅拌平均,包成饺子。

饺子包好后开水下锅煮5分钟,中央加冷水2次,饺子浮起就出锅了,这样做的饺子可鲜嫩了,营养鲜味,百吃不厌的,爱吃饺子的同伙万万别错过哦。

荠菜不只可以包饺子,荠菜炒鸡蛋,也异常的鲜香好吃,是我家餐桌上隔三差五就吃的家常菜。就算家里来客人,用荠菜饺子和荠菜炒鸡蛋来招待,也异常有体面,现在人们都注重康健饮食,看到这样的自然野菜更是喜欢。

秋天天气干燥,荠菜鸡蛋汤也是异常适口的鲜味,详细做法如下:荠菜切成小段,清水烧开,下入荠菜,大火烧沸,加入少量盐,蚝油提鲜,飞入鸡蛋花,撒上几滴香油,白胡椒粉出锅,这样做的荠菜汤,鲜美妙喝,去秋燥营养高,秋天我家隔三差五就做一锅,太鲜了。

每年9月包饺子,我家只吃这饺子馅,营养极高又廉价,太香了,关于荠菜的鲜味做法就分享到这里,喜欢的同伙赶忙买些尝尝鲜吧,招待客人,居家常备都是极好的。今天的分享到这里,看完珍藏试做一下吧,记得点赞支持一下哦,谢谢您。

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